女将のおもてなし講座「懐紙の使い方」（２０２３年度第8回）

日時　２０２３年１１月１５日
場所　名古屋名鉄バンケットホール
ドレスコード　墨色

本日の名古屋名鉄本店で開かれた
おもてなし講座は［懐紙の使い方］について
ご教授いただきました。

懐紙は折り方によって、
慶事用・弔事用と異なってきます。
日本の作法として覚えておきたいポイントです。
また、懐紙は色々な場面で便利に使えます。

例えば立食パーティなど、受け皿として
自分のコップが分かるようにコースター代わりとしたり
懐紙を折り紙のように折って箸袋に大変身。時にはメモ代わりとして、さまざまな用途で
活躍してくれます。
こんなに懐紙が便利だとはご参加された皆さまも驚きの表情。
女性の嗜みとして持っておくと女っぷりをあげてくれますね。

今日の為に女将さん自ら足を運び
懐紙を選んで来て下さいました。
ご参加された皆様も、色とりどりの可愛いデザインにうっとりしながら
選んでおられました。

さて、本日のお菓子は
平安時代からあった生菓子『亥の子餅』。
亥の月である11月の亥の日、亥の刻にいただきます。
今年は、
亥の日･･･1日、13日
亥の刻･･･21時から23時です。

亥の子餅を食べる事で無病息災・子孫繁栄を祈って
食べ続けてられてきた伝統ある生菓子。
女将さんの楽しいトークを交えながら
お抹茶と共に美味しくいただきました。

来月12月6日(水)はゲスト:工房武久 佐治幹生氏をお招きし
「ライフスタイルに新たな形の伝統工芸を届ける！」を開催します。
是非皆さまのご参加お待ちしております。

Text by 松浦 尚子